あなたのライフスタイルを町の風景に。　生活創造建築家

さあ　ボチボチ　少人数でやっていきますよ！
ナスのオーブン焼　シチリア風パルミジアーナ
手打ちタリアテッレ　ポルチーニソース
プーリアの雛豆スープ。

懐かしい写真が出て来た〜‼️iPhone怖い❗️
すみません一人で盛り上がってる
1998年10月　一人旅で偶然出会って
初めてパパママと撮った写真
左は大親友のトゥアイラ様
この出会いがなかったら　確実に今の自分は　いない。。
 建築家として　この撮影日が　まさに原点です
この二人からどんだけいろんなことを教えていただいたことか。。
いやー　会いたいねー。南イタリア　プーリア州　アルベロベッロです。

飲みに行ったつもり貯金で笑笑
学生時代から欲しかったお椅子
Cab chair (Mario Bellini)2脚　
展示品破格にて購入しちゃいました
やっぱり　良い‼️ 不滅の定番。6脚揃うのは　いつの日か。。

ご存知の方も多いと思いますが　ボクには23年前からの師匠　
いや家族と言うべきマンマとパパがイタリアにいて。
この写真はマンマと兄貴ミンモ　
2018 プーリアのアルベロベッロの大好きな家族　
あーーー早く会いに行きたい。
FBでは　みんな　無事のようです　何よりですが　
やっぱり会って　無事を確認したいなー

自粛ご飯
4種類の動物ミンチのラグーボロネーゼ

今宵はイタリア風の肉団子　まあほぼハンバーグ
ポルペッティ　って言うのを作ったので　余った団子とソースで　プチカリオストロパスタ

ドイツ ヘルフォルト  してきました。
流石に世界最高峰のレベルを誇る工場は エコロジー 作業効率化
サスティナブル技術を駆使しながら 素晴らしい質感のキッチンを世界中に提供し続けていました。
ともかく工場内は清潔で 人も少なく淡々と作業をこなしています。
  創業127年だそうです。
弊所でデザインしたものをポーゲンポール社で製作できますので
どうぞお気軽に個別にご相談ください。いやー  勉強になりました。

ひえー 先週のアルベロベッロだそうです！
南イタリア アルベロベッロは 南ながら標高400m以上あるので時々雪が積もります。
寒くて死にそうだった12年前を思い出します⛄️

このお方ニネッタママ。第二母です笑

実母は16年前に他界しましたが
結婚式の時 このお方と母は一度会いました。
みんなのおかげでせめてもの親孝行。
ギモムス 観て 改めて思いました。
血縁も他人も 国籍生い立ち関係なく
自分を応援してくれてる 人がいる って すごい幸せ 。
家族のような信頼関係が 縁あってできてしまった ことに
感謝というか なんというか。
言葉にできません いっつも気にかけてくれてるママ
本当に健康で長生きしてくれ！大好き！

Ninetta mamma ad Alberobello.
Secondo me e seconda madre!
Tanti saluti a te ! Grazie per tutti.
Ti amo!

20年前からお世話になっている
恵比寿の名店 イルボッカローネ イタリアン
弟のような存在の料理長マサキ君が今月退社 来月独立！

ということで イタリア好きの仲間と最後の訪問！
サマーポルチーニ美味かった！







ついにオーナーか！！頑張ってねー！