HOME > 生活創造建築家 タナベアツシのブログ > 食べ物飲み物と生活 > 秋ご飯2

生活創造建築家 タナベアツシのブログ

< 秋ご飯  |  一覧へ戻る  |  音楽の師匠 >

秋ご飯2

秋ですね第二弾 乾燥ポルチーニ戻しましたが高いので少量 
その代わりポルチーニ粉末ってのがカルディに売ってて‼️ 粉追加。 
さらに椎茸の黒い皮を剥いでキノコ増し増し(落合シェフが紹介してた技)
戻し汁に漬け込んでみました 日本の椎茸 ポルチーニに変身するかしら

210919-1.jpg

このページのトップへ