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生活創造建築家 タナベアツシのブログ 6ページ目

鮎と豚バラ

鮎の季節ですね!和歌山の梅鮎ってのがスーパーに売ってて 
美味しそうだったので 塩焼き&日本酒かと買ってきたんだけど 
そういえば 鮎は豚の脂に合う ということを思い出し 
昨日残した豚バラで脂出してムニエルにしてみた‼️
 やっぱ アウね‼️ 小麦粉には パルミジャーノとパン粉 お塩 混ぜです。

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事務所 断捨離中

ステイホーム&オフィス プチ改装 断捨離中です。
氏神様のミニマム神具セットも買ってみました。
 コーヒーはいつものコーヒーメーカーに加え 
ミルも装備したのでエスプレッソも楽しめるように(20年ぶりにマシンが帰ってきました)
また紅茶 緑茶 烏龍茶も今後徐々に揃えようかと。
転倒しにくい 脚の短いワイングラスやパスタフォークも買い替え 
コロナ終息後の事務所乾杯を夢見て準備中です。もう 神頼みです

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イタリアの家族

ご存知の方も多いと思いますが ボクには23年前からの師匠 
いや家族と言うべきマンマとパパがイタリアにいて。
この写真はマンマと兄貴ミンモ 
2018 プーリアのアルベロベッロの大好きな家族 
あーーー早く会いに行きたい。
FBでは みんな 無事のようです 何よりですが 
やっぱり会って 無事を確認したいなー

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もうちょっとで竣工です

屋上からの借景が素晴らしい小さな事務所ビル 
後1ヶ月ちょっとで竣工目指して内装も佳境です。
あー 早くここでビール飲みたい
 西東京の戸建て改修も おかげさまで順調に進み 
床暖房パネルまでできました こちらも来月竣工目指してます。 
 完成は楽しみだしワクワクしますが 同時に現場が終わっちゃうので 
なんだか寂しくもあり、お嫁に出すような(出したことないけど笑)そんな気持ちですかね

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地鎮祭!

素晴らしいお天気の中 都内某所 
戸建て住宅の着工に伴いまして 地鎮祭を行いました。
最近は コロナによるものなのか 
社殿に出向き簡単な祈祷で済ませることが多かったですが 
本件は現場にて氏神様に来ていただきお祭り。
ほのぼのとした素敵な地鎮祭でした。
今日からいよいよ着工!楽しみです!

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台湾紹興酒陳年8年

宣言出てからもうかれこれ2週間近く外食していないという異常事態
そんな時はお家で 先日中華街の老舗酒店で購入した【台湾紹興酒陳年8年】

ラグーボロネーゼ

自粛ご飯
4種類の動物ミンチのラグーボロネーゼ

自粛衝動買い

自粛衝動買いシリーズ
1616/ arita japan コーヒーカップ 
小皿でも使えるソーサー 
Cutipolのスモールスプーン
事務所のカップ ズーーっとIKEAだったの 
Cassinaで見つけてシンプルで使いやすそうなので買ってしまった‼️
ニュー有田焼き。オーブンでも使えるって凄いですね。 
買った後で調べたら結構人気の窯みたい。
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お勉強

もう外の行き場を完全に失ったので笑笑 
GWは静かに家で飲みながら住まいにまつわる楽しいことの
お勉強でもすることにしまして本を買い漁りました笑笑が!
17日も耐えられるか 自身も未知なる領域。。

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有田牛セット

飲食経営されてるお仲間のH社長の企画でゲットした有田牛セットと
天城の生ワサビ 西伊豆の塩 この間購入したワインで 
家族で夕方早くから焼肉 

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