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生活創造建築家 タナベアツシのブログ 9ページ目

ハノイ 暑い

ハノイ39度湿度60パーセント。
念願の!タンロン遺跡 フランス建築 
インドシナ様式 からのモダニズム建築の宝庫ハノイ建築視察

ニャチャン 日の出

ニャチャンは 海が東側のサンライズビーチなので早起きして日の出拝みました。
5時過ぎなのに 海水浴や犬の散歩でかなりの人がいるのね。そりゃ日中激暑だから、
早朝遊ぶのね〜 気持ちいー!

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サルの島

ニャチャン郊外の猿の島でモンキー親子と戯れてます

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ニャチャン・・暑い

ニャチャン エヴァソン アナマンダラホテル
プライベートビーチ唯一確保してるリゾート

ベトナムへ

5月6月と あんまり飲みにもいかず
夫婦で頑張ったので 7月着工前にちょっと逃亡します!
夫婦で海外は 2年ぶりだー

材料選定

デザインやショウルーム巡り 材料選定は楽しくて時間を忘れてしまいます。
設計プロジェクト重なっちゃって たまには仕事漬けのタナベアツシ。笑

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ショートパスタ

今朝は早くからパスタ打ち
ついにプーリアのショートに手を出してしまった! カヴァテッリ。
薄力粉と熱湯で練り上げた生地を棒状に伸ばしてナイフでちぎり クルッと回して作ります。
オレキエッテより簡単です。

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令和初打ちパスタ

令和初打ちパスタ

帰国しました。

帰国しましたー
早速空港で鴨せいろ  メンバーと反省会。
いつものヨーロッパの旅と違う視点で色々勉強させていただきました。
見本市 イベント 工場見学 街の散策などで 8日間で11万歩 歩いてた!

最終日

この旅あっという間の最終日。
ドイツ料理は 北イタリア料理より好評でした!
白アスパラガスが旬なので 連日いただきましたが
太くて甘くて めっちゃ美味かった!トリュフバターソース最高〜!

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海外での食事は  いつも適当にお店選んで適当に頼むんですが
今回は代理店さんが手配してくれてるので 半分以上はフィックスコースでした。
中には絶対食べきれない量が。、
ミラノ風リゾット  お茶碗2杯分と
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手のひら二つ分のミラノ風カツレツ!殺す気か
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あさりとイワシのリゾット  お茶碗2杯分のあと
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サーモンカットステーキ 美味しいんだけど食べきれなーい
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ドイツでは  げんこつ骨付き豚焼肉500g
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ラードたっぷりもさもさパン

うーん

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